台湾のローカルグルメの博覧会4
はじめに 本ページでは台湾グルメについて記載しています。 台湾ローカルグルメ好きのJiangです。 台湾在住 台湾人家族と生活 メニューが読めない時があるので妻の翻訳と「感」と胆力で注文 本ページには台湾のどこにでも売っ […]
カテゴリー: グルメ
台湾のローカルグルメの博覧会3
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台湾のローカルグルメの博覧会2
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台湾のローカルグルメの博覧会
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パンの代わりに米を使ったホットドッグはおいしい
台湾のホットドッグには、パンの部分が米と春巻きの皮で作ったホットドッグが存在する。 高速道路のサービスエリアにも売っているくらいポピュラーな食べ物である。中には野菜を挟み、ケチャップやマスタードをつけて食べる。パンのホッ […]
ちまきの最終形態とおばあちゃんの料理
私が食べたことのあるちまきとは味もサイズも別物だった。 甘い醤油、パクチー、ピーナッツ、薄い黄色の辛いソースをかける。これほどかけるのはお好み焼きのソース、マヨネーズ、青のり、かつお節以来だ。薄い黄色のソースは見た目に反 […]
天地逆転かき氷とシート式弁当手提げ
かき氷と言えば削った氷の上からシロップやジャムをかけたイメージだった。 逆だった。シロップと具が下にある。これは持ち帰りのかき氷なので、逆転していたのかもしれない。かき氷を持ち帰りで注文したことがなかったので日本で見たこ […]
「満月茶作」まんげつのおちゃ
台湾ではひらがなを多く目にするので親近感がわきやすい。ヨーロッパや東南アジアに行ったとしても、台湾ほど多くのひらがながみられる外国はないかもしれない。「まんげつのおちゃ」という一見してわかるようなわからない合体した言葉に […]
ココ壱番屋大好き夫婦
ココ壱番屋のカレーとドリンクショップを目当てに台中に遊びに行った。台湾には日本の会社が作っているカレールウもたくさん売っているのだが、カレーに合うように作られたトッピングは家では作りにくい。妻も私もココ壱番屋の料理が食べ […]
150円以下でキンキンな炭酸フローズン
台湾のセブンイレブンには日本にはない味のフローズンが売っている。味はコーラに似ているがコーラ程は甘くない定番の味と、季節限定の味が売っているときがある。 値段は20ドルからなので、容量的には普通のドリンクより少し高いが、 […]