ちまきアーカイブ - Jiang on . net

端午節の我が家グレゴリオ暦2021年6月14日は農歴5月5日でこの日は端午節、英名ではDragon Boat Festivalと呼ばれている。肝心なFestivalの部分だが、私はまだこのFestival会場に行ったこ […]

ちまきの最終形態とおばあちゃんの料理

私が食べたことのあるちまきとは味もサイズも別物だった。甘い醤油、パクチー、ピーナッツ、薄い黄色の辛いソースをかける。これほどかけるのはお好み焼きのソース、マヨネーズ、青のり、かつお節以来だ。薄い黄色のソースは見た目に反 […]